C’est au tour des membres de la Frate et chefs Dominic Jacques et Charles Gignac du restaurant Rioux et Pettigrew de découvrir comment les fonds amassés lors du Bal des Grands romantiques font la différence. Ils rencontrent Dre Lucie Germain, directrice scientifique du Centre de recherche en organogénèse expérimentale (LOEX).
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